Okachimachi

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Okachimachi

Message  Ryoshin le Lun 16 Nov 2015 - 14:41

Messieurs,

Je reviens de quelques jours au Japon, dans le cadre professionnel. Je n'ai guère eu le temps de m'adonner aux joies sartoriales et souliesques, mais j'ai appris à apprécier à l'occasion de ce séjour un quartier que je honnissais lorsque je vivais au Japon.
Je parle du triangle Ueno-Akihabara-Okachimachi.
Je n'ai jamais vraiment apprécié Ueno pour son ambiance trop "occidentale", et Akihabara, paradis des geeks en tous genres, où les étrangers viennent se faire copieusement arnaquer en achetant des appareils photos qui ne sortiront jamais ailleurs qu'au Japon et des figurines de filles à poil. J'exagère, mais pas tant que ça.
L'hôtel que l'on avait pris pour moi se trouvait à Okachimachi, dont les seuls souvenirs que j'avais étaient que c'est la station qui se trouve un arrêt avant Ueno.
Je passe sur l'hôtel, tout à fait anonyme.
J'ai profité de cette occasion pour essayer, contre mauvaise fortune bon coeur, de mieux connaître Okachimachi.
J'y ai découvert une vie de quartier ô combien intéressante et des gens absolument adorables.
A ce stade du post, il faut que vous sachiez que j'ai une manie quand je débarque au Japon.
11-12h de vol et 7-8h de décalage horaire font que vous pouvez arriver dans un état proche de l'Ohio...
J'ai pour habitude de me précipiter dans un sento, puis d'aller manger des ramens.
Les sentos sont les bains publics japonais.
Différents des onsens, que l'on trouve plutôt en extérieur, les sentos ont cette particularité de mettre tout le monde au même niveau. Pdg ou chômeur, tout le monde est logé à la même enseigne, nu dans le bain.

Il y a à Okachimachi un sento traditionnel, où seuls se rendent les habitants du coin, en l'occurrence des travailleurs du bâtiment, des chauffeurs de taxi et de vieux messieurs, qui ont connu le Japon d'avant guerre et ont beaucoup de choses à raconter.
Ce sento s'appelle Tsubameyu. Je vous mets le lien ci-dessous, le site est en japonais mais les quelques photos de la page d'accueil vous donneront une idée du lieu et de son ambiance.
http://www.tsubameyu.com/index.html

Il est difficile de prendre des photos à l'intérieur d'un sento, vous m'en excuserez.

Je me suis ensuite mis à la recherche d'un bon restaurant de ramen, dont je me targue d'être devenu un fin connaisseur depuis le temps. J'ai trouvé un restaurant inspirant vers la gare, ce qui n'est pas inhabituel au Japon.


Nouilles, porc, oignons émincés, champignons et un excellent bouillon, je n'ai pas été déçu. L'oeuf dur était décevant.

Les gyozas, raviolis qui accompagnent traditionnellement les nouilles n'étaient pas mauvais.

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Le sento, avec des températures pouvant atteindre 48 degrés, c'est parfait pour enlever la fatigue accumulée durant le vol, et les ramens, avec un concentré de calories pouvant atteindre le mur du son, sont parfait pour requinquer n'importe qui.

Autant vous dire qu'à 20h38 j'étais déjà dans les bras de Morphée.

La semaine s'est passée au Ministère, à coup de réunions et de lectures dans un anglais digne de Fernandel sous acide.

J'ai pu profiter du week-end suivant pour rendre visite à de vieux amis, et retourner sur les terres de mes premiers exploits, à Kamakura.



Nul besoin de s'étendre sur Kamakura, c'est une des plus belles et des plus agréables villes du Japon, et je ne doute pas que ceux d'entre vous qui iront au Japon y passeront de délicieux moments. On y trouve un des magasins de Kamakura shirts, pour ceux que cela intéresse.

A force de pérégriner dans Okachimachi, j'ai finalement pu y découvrir un lieu tel que je les aime, et dont je pense que nombre d'entre nous sur ce forum apprécieraient énormément l'ambiance.
Le bar "Count 9".
Un bar très oshare (classieux et sophistiqué), avec une sélection de whisky mes amis...à tomber par terre.
600 yen le dram, autant dire rien du tout. Le plus cher whisky sur la carte était un Taketsuru 22 ans à 1600 yen le verre, soit 12€, incroyable.






J'y ai passé le reste du week-end, si je me souviens bien...

Au final, je ne saurais trop vous conseiller de faire un tour à Okachimachi si vous voulez faire l'expérience du "vrai" Tokyo, des gens. Du Tokyo que les japonais appellent "Shita machi", c'est à dire l'ambiance des quartiers où les gens vivent.

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Re: Okachimachi

Message  kjeldor le Lun 16 Nov 2015 - 15:02

Merci pour ce compte-rendu.
Je pratique assidûment les ramens, gyoza et Katsu don depuis mes années d'adolescence à Paris mais je ne pense pas que cela ait la même saveur à Tokyo.
Pour le whisky, je connais bien le Nikka Taketsuru 21 ans, j'ignorais qu'il y avait une version 22 !

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Re: Okachimachi

Message  Ryoshin le Lun 16 Nov 2015 - 15:49

C'est sûrement dû au fait que le 22 n'existe pas, et que j'ai écrit trop vite Laughing

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Re: Okachimachi

Message  kjeldor le Lun 16 Nov 2015 - 16:32

Ryoshin a écrit:C'est sûrement dû au fait que le 22 n'existe pas, et que j'ai écrit trop vite Laughing

bah... du moment que tu ne l'as pas bu trop vite, tu n'as pas besoin de te faire seppuku ! Bucheron

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Re: Okachimachi

Message  sirine le Lun 16 Nov 2015 - 16:54

Merci pour ce post, qui me rappelle (façon de parler car j'y pense quotidiennement) mon voyage au Japon du mois d'août dernier, de Tokyo à Kagoshima. Je suis plus qu'impatient d'y retourner. Notre hôtel à Tokyo se trouvait à Ikebukuro, pas le quartier le plus intéressant mais suffisant à mon bonheur.
J'ai un très bon souvenir de Kamakura, de ses temples zen et du charmant petit resto à tendance organique où on s'était posés.
Parmi tous les temples visités, j'ai un faible pour le Daisho-in de Miyajima


Kagoshima et le Sakurajima ont été une très belle dernière étape

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Re: Okachimachi

Message  bienluienapris le Lun 16 Nov 2015 - 18:17

Merci pour ces belles images Very Happy

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Re: Okachimachi

Message  noar le Lun 16 Nov 2015 - 18:41

oui merci ça donne envie

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Re: Okachimachi

Message  Surcouf le Lun 16 Nov 2015 - 18:54

Merci pour ce partage!

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Message  pied de nez le Lun 16 Nov 2015 - 19:08

Merci pour ce post, cela m'a donné envie de revoir Tokyo.

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Re: Okachimachi

Message  Ryoshin le Lun 16 Nov 2015 - 19:16

Kagoshima et Kamakura, 2 des plus beaux endroits du Japon, en ce qui me concerne.

Pour ma part, le temple pour lequel j'ai le plus d'affection reste le sasukei inari, à Kamakura.
Un tout petit temple trouvé complètement par hasard que même les locaux ne connaissent pas.
Je ne manque jamais de m'y rendre quand je vais au Japon.
C'est de ces temples auquel tu ne peux accéder qu'en traversant la montagne, dans un paysage digne des 7 samouraï.
Enfin, sauf si tu veux prendre l'entrée de l'autre côté dans les lotissements, chose que j'ai découverte bien des années après ma première fois...










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Message  sirine le Lun 16 Nov 2015 - 19:20

Merci, je le note pour mon prochain séjour lors duquel j'ai d'ores et déjà prévu de retourner à Kamakura.

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Message  grizz5555 le Lun 16 Nov 2015 - 20:41

Merci pour ce partage qui fait voyager.

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Re: Okachimachi

Message  pascer le Lun 16 Nov 2015 - 21:10

Merci ryoshin pour ce texte et ces photos (et sirine pour les 2 photos). J'ai fait 2 voyages au Japon (il y a fort longtemps) et j'ai toujours conservé le désir d'y retourner un jour. Ryoshin a provoqué une nette accélération du processus !

Combien de temps ryoshin es-tu resté pour ce voyage ?

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Re: Okachimachi

Message  Ryoshin le Mar 17 Nov 2015 - 0:33

Si j'ai pu raviver ton envie d'y retourner, j'en suis ravi.
Je suis resté en tout 10 jours mais ça n'était pas un voyage d'agrément, je n'ai du coup eu que 3 jours pour moi.
Et trop d'amis à aller visiter à Tokyo pour prendre le temps d'aller ailleurs.

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Re: Okachimachi

Message  ElMatteo le Mer 25 Nov 2015 - 22:37


Merci Ryoshin ! Superbe compte Rendu qui m'a déjà fait voyager avant un prochain séjour. Je note également les bonnes adresses au passage trinque

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Message  Mister T le Jeu 26 Nov 2015 - 3:29

Tu nous as fait voyager!
Merci

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Re: Okachimachi

Message  Ryoshin le Jeu 26 Nov 2015 - 11:17

Content que vous appréciez. Il faut aller au Japon les amis. Même sur une courte période c'est une super expérience.
Et encore, je n'ai pas eu le temps cette fois ci de sartorialiser mon séjour...

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Re: Okachimachi

Message  sirine le Jeu 26 Nov 2015 - 11:20

Ajoutons que contrairement à ce qu'on pourrait croire, c'est un voyage qui peut être fait pour un budget raisonnable.

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Message  Ryoshin le Ven 27 Nov 2015 - 17:12

Tout à fait! Ce qui coûte le plus cher au Japon, c'est ce qui consomme de l'espace vital, c'est à dire les transports et surtout le logement. Le reste c'est vraiment pas cher. Tu peux manger pour 5€.
Bon tu peux aussi manger pour 300€ si tu le souhaites, mais tu peux trouver des vols autour de 700-800€.
Par contre, je ne réponds pas des éventuelles dépenses sarto-souliesques... Razz

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Re: Okachimachi

Message  sirine le Ven 27 Nov 2015 - 17:22

Une collègue y est en ce moment : vol AR (avec escale à Shangai certes) à moins de 500 euros.
Et on bouffe de succulents ramens pour effectivement 5-6 euros (grand souvenir du ramen stadium de Hakata, avec en plus des gyoza de la taille d'une saucisse de Francfort).

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Re: Okachimachi

Message  Ryoshin le Ven 27 Nov 2015 - 17:47

Les gyozas et les ramens, probablement une des plus belles inventions de l'Histoire de l'humanité.
On en fait y a pas très longtemps. Ca vaut pas les locaux mais c'était bon, à la fois au goût et pour les souvenirs que ça fait toujours remonter à la surface.

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Message  sirine le Ven 27 Nov 2015 - 17:51

Une bonne adresse à Paris rue des Petits Champs (il y en a un à Ikebukuro aussi entre autres)
http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187147-d2715416-Reviews-Kotteri_Ramen_Naritake-Paris_Ile_de_France.html

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Re: Okachimachi

Message  Surcouf le Ven 27 Nov 2015 - 18:18

Ryoshin a écrit:Les gyozas et les ramens, probablement une des plus belles inventions de l'Histoire de l'humanité.
On en fait y a pas très longtemps. Ca vaut pas les locaux mais c'était bon, à la fois au goût et pour les souvenirs que ça fait toujours remonter à la surface.
Dieu peut remercier les gyozas, parce que les gyozas sont la preuve de l'existence de Dieu .

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Message  LeMonarque le Ven 27 Nov 2015 - 18:31

Toutes ces photos et ces récits confirment mon envie de découvrir le Japon...
Sirine, sais-tu combien de temps à l'avance s'est pris ton collègue pour réserver son vol ?

sirine a écrit:Une bonne adresse à Paris rue des Petits Champs (il y en a un à Ikebukuro aussi entre autres)
http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187147-d2715416-Reviews-Kotteri_Ramen_Naritake-Paris_Ile_de_France.html
Je ne peux que confirmer. Ne pas hésiter à y aller en décalé par rapport aux horaires habituelles, histoire d'éviter un queue qui peut être bien longue !


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Re: Okachimachi

Message  Surcouf le Ven 27 Nov 2015 - 18:44

sirine a écrit:Une bonne adresse à Paris rue des Petits Champs (il y en a un à Ikebukuro aussi entre autres)
http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187147-d2715416-Reviews-Kotteri_Ramen_Naritake-Paris_Ile_de_France.html
C'est celui qui emploie la (délicieuse) serveuse coréenne?

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Re: Okachimachi

Message  Ryoshin le Ven 27 Nov 2015 - 18:55

Pour l'anecdote, ils n'ont pas choisi leur nom au hasard.
En japonais, kotteri signifie gras, ou consistant, c'est selon.

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Re: Okachimachi

Message  sirine le Ven 27 Nov 2015 - 19:04

LeMonarque a écrit:Toutes ces photos et ces récits confirment mon envie de découvrir le Japon...
Sirine, sais-tu combien de temps à l'avance s'est pris ton collègue pour réserver son vol ?

sirine a écrit:Une bonne adresse à Paris rue des Petits Champs (il y en a un à Ikebukuro aussi entre autres)
http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187147-d2715416-Reviews-Kotteri_Ramen_Naritake-Paris_Ile_de_France.html
Je ne peux que confirmer. Ne pas hésiter à y aller en décalé par rapport aux horaires habituelles, histoire d'éviter un queue qui peut être bien longue !

Elle rentre lundi je crois je l'interroge et te le dis.
(J'espère qu'elle n'aura pas oublié ma cartouche de clopes à 25 euros...)

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Re: Okachimachi

Message  sirine le Ven 27 Nov 2015 - 19:05

Surcouf a écrit:
sirine a écrit:Une bonne adresse à Paris rue des Petits Champs (il y en a un à Ikebukuro aussi entre autres)
http://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187147-d2715416-Reviews-Kotteri_Ramen_Naritake-Paris_Ile_de_France.html
C'est celui qui emploie la (délicieuse) serveuse coréenne?
Il y a effectivement une très jolie serveuse, coréenne je ne sais point.

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Message  Ryoshin le Ven 27 Nov 2015 - 20:14

Laisse tomber Sirine, cet énergumène n'a strictement aucune mémoire. Il confond probablement avec Carmina.

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Re: Okachimachi

Message  sirine le Sam 28 Nov 2015 - 16:15

Oui mais je ne voulais pas ajouter à sa perturbation du moment

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Re: Okachimachi

Message  sirine le Mer 17 Fév 2016 - 19:48

Pour les amateurs de ramens, dont je suis, Ippudo (célèbre chaîne de fast food comme Suit Supply) ouvre deux restos à Paris, un à St Germain des Près le 19 février, un autre rue Jean-Jacques Rousseau un peu plus tard. Miam.

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Re: Okachimachi

Message  Ryoshin le Jeu 18 Fév 2016 - 11:58

En espérant qu'ils n'en reportent pas une nouvelle fois l'ouverture.
Ca manque cruellement de bons ramens à Paris m'est avis.

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Re: Okachimachi

Message  sirine le Jeu 18 Fév 2016 - 12:02

Il y a Hakata Choten qui s'est ouvert il y a quelques mois rue des Petits Champs. Pas testé encore.

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Re: Okachimachi

Message  kjeldor le Jeu 18 Fév 2016 - 12:32

Avant, j'allais au Sapporo, rue Ste Anne, mais la qualité s'est fortement dégradé (les Gyozas sont ratés) et je pense que le restaurant est passé sous contrôle chinois... Evil or Very Mad

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