Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  niole-prune le Ven 14 Aoû 2015 - 14:51

Des fruits blouges, c'est bien des fruits blouges.

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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  sherlock le Ven 14 Aoû 2015 - 22:00

Jarns a écrit:On part donc sur le houblonnage d'une American Pale Ale, pour embêter Grizz et Sherlock.  

C'est un scandale scandaleux et une honte honteuse. Tu t'exclues toi même du mouvement...  Laughing

Ah bon, Jarns est indispensable pour mener à bien ce projet. Bon tant pis, nous l'exclurons après

Jarns a écrit:- Ajout de copeaux de fûts ayant contenu du Sherry Oloroso durant la fermentation secondaire

Me paraît bien, ça,  pour tenter de redonner un semblant de tenue à cette pisse d'âne étatzunienne.  Razz

Jarns a écrit:- Rien de plus  "Faut arrêter de mettre n'importe quoi dans tes bières Jarns"

Ca m'a bien fait rire, ça :
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  niamorluap le Sam 15 Aoû 2015 - 0:36

Sherry Oloroso itou !
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  pascer le Sam 15 Aoû 2015 - 9:29

sherlock a écrit:

Jarns a écrit:- Ajout de copeaux de fûts ayant contenu du Sherry Oloroso durant la fermentation secondaire

Me paraît bien, ça,  pour tenter de redonner un semblant de tenue à cette pisse d'âne étatzunienne.  
Je n'en pense pas moins ! mrgreen
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  :mad: le Sam 15 Aoû 2015 - 10:17

Fruits rouges itou!
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Onkel pitsch le Jeu 20 Aoû 2015 - 2:42

Au grès des vents, mon fragile esquif se rapproche de côtes et de terres inconnues...
L'ignoble.
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Ryoshin le Jeu 20 Aoû 2015 - 12:46

Et si on pimentait un peu tout ça?
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  grizz5555 le Lun 31 Aoû 2015 - 12:55

Super ...
Oloroso du coup, on va essayer de sauver cette soupe immonde...
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Jarns le Ven 4 Sep 2015 - 12:30

Le verdict est rendu, ce sera donc donc une Irish Red Berries Pale Ale geek

Prochaine étape : le brassage (mais je sais pas quand).

Si vous avez des idées pour un nom, une étiquette ... n'hésitez pas à faire vivre ce fil.
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  sherlock le Ven 4 Sep 2015 - 15:12

Jarns a écrit:Si vous avez des idées pour un nom, une étiquette ... n'hésitez pas à faire vivre ce fil.

"La cuvée des modérateurs"...

Puisque c'est eux qui régalent mrgreen
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  kjeldor le Ven 4 Sep 2015 - 15:33

sherlock a écrit:
Jarns a écrit:Si vous avez des idées pour un nom, une étiquette ... n'hésitez pas à faire vivre ce fil.

"La cuvée des modérateurs"...

Puisque c'est eux qui régalent mrgreen

Ou "A boire avec la modération" Idea
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  sherlock le Ven 4 Sep 2015 - 16:03

kjeldor a écrit:Ou "A boire avec la modération" Idea

C'est bien à ça que je pensais en écrivant ça Surprised

Il parait qu'ils vont aussi offrir une paire de pompe à chaque egpéien qui commandera un échantillon de la nouvelle production jarnsienne...
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Jarns le Ven 4 Sep 2015 - 16:17

kjeldor a écrit:
Ou "A boire avec la modération" Idea

Si un jour, j'arrive à boire une bière avec Hesk, je pourrai quitter EGP sereinement....
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  kjeldor le Ven 4 Sep 2015 - 16:23

Jarns a écrit:
kjeldor a écrit:
Ou "A boire avec la modération" Idea

Si un jour, j'arrive à boire une bière avec Hesk, je pourrai quitter EGP sereinement....

Autant dire, que tu as déjà pris perpet ! Laughing


Dernière édition par kjeldor le Ven 4 Sep 2015 - 21:46, édité 1 fois
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Surcouf le Ven 4 Sep 2015 - 20:53

Jarns a écrit:
kjeldor a écrit:
Ou "A boire avec la modération" Idea

Si un jour, j'arrive à boire une bière avec Hesk, je pourrai quitter EGP sereinement....
Tu pourras quitter egp sereinement quand tu m'auras envoyé le listing que j'attends depuis au moins 3 mois.
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Jarns le Ven 4 Sep 2015 - 20:57

Tu l'auras quand tu arrêteras de me vouvoyer quand tu m'envoies des cravates.
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Surcouf le Sam 5 Sep 2015 - 10:58

Jarns a écrit:Tu l'auras quand tu arrêteras de me vouvoyer quand tu m'envoies des cravates.
Mais tu aurais pu me dire que c'etait toi! Je t'aurais renvoyé les bouteilles vides avec!
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  pascer le Lun 14 Sep 2015 - 19:29

Surcouf a écrit:
Jarns a écrit:Tu l'auras quand tu arrêteras de me vouvoyer quand tu m'envoies des cravates.
Mais tu aurais pu me dire que c'etait toi! Je t'aurais renvoyé les bouteilles vides avec!
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Jarns le Dim 27 Déc 2015 - 1:34

Parce qu'il faut bien un projet EGP2 qui aboutisse, aujourd'hui c'était brassage.
Quelques photos vite fait.

Les ingrédients:
Des malts torréfiés à différents niveaux pour essayer d'obtenir une couleur rouge :



Les houblons (en pellets) et la levure :



Le concassage du malt :

L'empatage :


Début de l'ébullition :


Houblonnage et refroidissement :


Prochaines étapes :
3 semaines de fermentation primaire
Ajout des fruits rouges pendant toute la fermentation secondaire
Puis embouteillage, refermentation en bouteille et pour finir goutâge...
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Ryoshin le Dim 27 Déc 2015 - 1:58

La couleur ne dépendra que du maltage, ou l'ajout de baies va aussi influer, comme les peaux pour le vin?
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  kjeldor le Dim 27 Déc 2015 - 11:31

Commencer ses résolutions 2015 fin Décembre, c'est un bon début ! Razz
Vivement la suite et surtout la dégustation ! trinque
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  sherlock le Dim 27 Déc 2015 - 11:34

Toujours impressionné par la passion et la technique... Respect, M'sieur Jarns Surprised
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Jarns le Dim 27 Déc 2015 - 15:29

Ryoshin a écrit:La couleur ne dépendra que du maltage, ou l'ajout de baies va aussi influer, comme les peaux pour le vin?
Les fruits apportent aussi de la couleur. Là j'espère obtenir un beau rouge/Bordeaux.
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Ryoshin le Dim 27 Déc 2015 - 16:42

Génial! De la bière patinée! On fera des photos combo bière/souliers.
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  grizz5555 le Mar 29 Déc 2015 - 11:46

Bravo !
Vivement la dégustation !
Une estimation de la date de livraison pour que je prévois au mieux un aller-retour ?
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Jarns le Mar 29 Déc 2015 - 12:11

A mon avis, faut compter mi-mars environ (3 semaines de fermentation, 3 semaines de garde avec les fruits, 3 semaines de fermentation en bouteille + la disponibilité de mon livreur).
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  niamorluap le Mar 29 Déc 2015 - 13:18

Bravo et merci pour ce travail alléchant !
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Jarns le Sam 16 Jan 2016 - 19:46

Nouvelle étape :
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  kjeldor le Sam 16 Jan 2016 - 21:01

cheers trinque
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Message  pascer le Mar 26 Jan 2016 - 11:15

drunken
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Jarns le Lun 15 Fév 2016 - 13:32

Salut,

l'embouteillage va être réalisé ce samedi si tout va bien.
Par contre, je n'ai encore vu aucune proposition pour l'étiquette, je suis déçu pale
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Le Romuald le Lun 15 Fév 2016 - 14:03

Super, ça avance. applause2

Pourquoi pas la cuvée SBG du jeune sartorialiste ? Avec un visuel tiré de ton tumblr...
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  grizz5555 le Lun 15 Fév 2016 - 14:49

J'abonde dans le sens du Romuald.
Quant on a une identité web reconnue, il est dommage de ne pas s'appuyer dessus lors d'une phase d’industrialisation...
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Jarns le Lun 15 Fév 2016 - 15:17

C'est vous qui voyez hein, c'est vous qui allez repartir avec les bouteilles afro
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  sherlock le Lun 15 Fév 2016 - 16:49

Jarns a écrit:
Par contre, je n'ai encore vu aucune proposition pour l'étiquette, je suis déçu pale

Un baggie en djinn en fond d'écran ?/ Rolling Eyes
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Jarns le Sam 20 Fév 2016 - 18:25

EGP2 est maintenant en bouteille cheers

Je ne vous dis pas tout, mais elle est déjà célèbre afro
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Message  niole-prune le Sam 20 Fév 2016 - 22:16

Ca mousse.
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  pascer le Dim 21 Fév 2016 - 18:16

Je viens d'aiguiser mon décapsuleur ! trinque
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  koikilfred le Dim 21 Fév 2016 - 23:58

j'en veux

point final.
Tu te débrouilles comme tu veux, même si je ne récupère qu'une seule bouteille qui circule de connaissance en connaissance... jusqu'à mes petites mains fébriles qui l'attendent
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Jarns le Lun 29 Fév 2016 - 12:55

Salut salut,

la préparation de l'EGP2, la vraie, est quasiment terminée : la fermentation en bouteille est en cours depuis 2 semaines, l'étiquette est prête, la livraison à/sur Paris prévue ce week-end ...

Donc il faut maintenant penser à la suite, qui je pense vous intéresse encore plus : la dégustation.

Pour cette occasion, je propose de faire une dégustation d'une petite sélection de bières artisanales, de style et provenances variés, produites par des brasseries d'excellente qualité.
Cette dégustation aura lieu dans un endroit atypique et nécessitera une participation raisonnable pour couvrir les frais (bières & nourriture).
Pour des raisons pratiques, elle sera limitée en nombre de participants.
Et bien entendu, vous pourrez repartir de cette soirée avec les désormais célèbres pack (3 ou 6 bouteilles) contenant des bières EGP2 et d'autres bières de ma production.

La date n'est pas encore figée mais je penche pour la semaine du 21 mars.

Qui est intéressé ?


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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  grizz5555 le Lun 29 Fév 2016 - 12:57

Argh j'espérais secrètement pouvoir gouter ça lors de l'EGPSC de lundi prochain ...
Malheureusement, je ne serais pas Parisien le 21 mars, je serais avec vous par la pensée uniquement Wink !
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  niole-prune le Lun 29 Fév 2016 - 13:17

Superbe initiative, bravo Jarns. cheers

A voir la date exacte, très peu de disponibilité en semaine mais j'en suis.
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Diavolo le Lun 29 Fév 2016 - 13:23

Volontiers également ! cheers
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  koikilfred le Lun 29 Fév 2016 - 13:32

Jarns a écrit:Salut salut,

la préparation de l'EGP2, la vraie, est quasiment terminée : la fermentation en bouteille est en cours depuis 2 semaines, l'étiquette est prête, la livraison à/sur Paris prévue ce week-end ...

Donc il faut maintenant penser à la suite, qui je pense vous intéresse encore plus : la dégustation.

Pour cette occasion, je propose  de faire une dégustation d'une petite sélection de bières artisanales, de style et provenances variés, produites par des brasseries d'excellente qualité.
Cette dégustation aura lieu dans un endroit atypique et nécessitera une participation raisonnable pour couvrir les frais (bières & nourriture).
Pour des raisons pratiques, elle sera limitée en nombre de participants.
Et bien entendu, vous pourrez repartir de cette soirée avec les désormais célèbres pack (3 ou 6 bouteilles) contenant des bières EGP2 et d'autres bières de ma production.

La date n'est pas encore figée mais je penche pour la semaine du 21 mars.

Qui est intéressé ?



Tu te démerdes comme tu veux mais il y aura un pack de 6 pour moi, à une adresse française que je t'indiquerai par email/Mp
tes frais seront les miens, pas de soucis

(ton péremptoire et décidé)
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Jarns le Lun 29 Fév 2016 - 13:37

koikilfred a écrit:
tes frais seront les  miens, pas de soucis

Donc si j'inclue un vol aller/retour Suisse->Paris, ça passe ?
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  koikilfred le Lun 29 Fév 2016 - 13:43

en ce moment tu as plus de chance de me croiser sur Genève mais sinon avec 6 bouteilles, tu passes juste la frontière. Razz

Si tu veux profiter pour faire un petit séjour zurichois, en partie financé et bien entendu logé nourri blanchi, on peut en parler en privé

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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  kjeldor le Lun 29 Fév 2016 - 14:10

koikilfred a écrit:en ce moment tu as plus de chance de me croiser sur Genève mais sinon avec 6 bouteilles, tu passes juste la frontière.  Razz

Si tu veux profiter pour faire un petit séjour zurichois, en partie financé et bien entendu logé nourri blanchi, on peut en parler en privé


Incitation à l'évasion fiscale et aux dépôts de liquidités en dehors du territoire national, ça va chercher dans les combien ? geek
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  koikilfred le Lun 29 Fév 2016 - 16:58

très cher mais ses bières valent le coup
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  sherlock le Lun 29 Fév 2016 - 18:16

kjeldor a écrit:Incitation à l'évasion fiscale et aux dépôts de liquidités en dehors du territoire national, ça va chercher dans les combien ? geek

Demande à Cahuzac !
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Walpurgia le Lun 29 Fév 2016 - 19:24

L'avantage est que l'objet du délit peut facilement disparaître.
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Re: Vu qu'EGP2 se fait attendre, vous reprendrez bien une deuxième bière ?

Message  Oyaji-sama le Lun 29 Fév 2016 - 19:56

Partant pour la dégustation (de préférence pas le 23 mars).
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