En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

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Message  Thomaparis le Mar 16 Déc 2014 - 16:51

Super ! Smile

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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  kjeldor le Mar 16 Déc 2014 - 17:07

J. a écrit:Diavolo sera aussi des nôtres!

C'est noté, on boucle à 12 alors!

Merci! Wink
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  Diavolo le Mar 16 Déc 2014 - 17:51

Oui j'en suis évidemment !
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  sherlock le Mar 16 Déc 2014 - 17:58

Sans moi, hélas, je me contenterai de siroter les boissons houblonnées made in Jarnsland en compagnie de Sophie. Nous les avons reçues hier par la poste...

A votre santé trinque
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  Le Romuald le Mar 16 Déc 2014 - 18:35

Breuvages reçus également, hier soir par porteur spécial. Ça va être terrible au coin du feu.
Passez une bonne soirée les gars. trinque
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  FloP le Mar 16 Déc 2014 - 18:42

kjeldor a écrit:
J. a écrit:Diavolo sera aussi des nôtres!

C'est noté, on double-boucle à 12 alors!

Merci! Wink

Petite préférence toute personnelle Wink

Attention un treizième convive nous mettrait dans l'embarras!
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  koikilfred le Mar 16 Déc 2014 - 18:59

FloP a écrit:
kjeldor a écrit:
J. a écrit:Diavolo sera aussi des nôtres!

C'est noté, on double-boucle à 12 alors!

Merci! Wink

Petite préférence toute personnelle Wink

Attention un treizième convive nous mettrait dans l'embarras!

meuh non... au contraire en cette période de fête catholique, rejouer la scène serait d'actualité

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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  sherlock le Mar 16 Déc 2014 - 19:11

koikilfred a écrit:
meuh non... au contraire en cette période de fête catholique, rejouer la scène serait d'actualité

T'as pas bien suivi ton catéchisme, mon Koik, ce n'est pas la bonne fête ! Mad
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  koikilfred le Mar 16 Déc 2014 - 19:41

sherlock a écrit:
koikilfred a écrit:
meuh non... au contraire en cette période de fête catholique, rejouer la scène serait d'actualité

T'as pas  bien suivi ton catéchisme, mon Koik, ce n'est pas la bonne fête ! Mad

meuh.. je sais bien, mais je parlais de "la scene" et pas de la scene "qui sera actuelle pour xmas"
mais bon, un truc catholique, c'est quand dans le thème global, non?

pfff il pinnaille il pinaille...
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  Juju le Mar 16 Déc 2014 - 19:43

Au fait ça va si j'arrive a 20h30 ?

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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  Oyaji-sama le Mar 16 Déc 2014 - 20:22

koikilfred a écrit:
sherlock a écrit:
koikilfred a écrit:
meuh non... au contraire en cette période de fête catholique, rejouer la scène serait d'actualité

T'as pas  bien suivi ton catéchisme, mon Koik, ce n'est pas la bonne fête ! Mad

meuh.. je sais bien, mais je parlais de "la scene" et pas de la scene "qui sera actuelle pour xmas"
mais bon, un truc catholique, c'est quand dans le thème global, non?

pfff il pinnaille il pinaille...

En tout cas, tu ne séchais pas le cathé pour prendre des leçons d'orthographe...
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  koikilfred le Mer 17 Déc 2014 - 0:51

Tu ne vas pas me faire une cène par ce que je préférais jouer au docteur avec ma cousine?
Razz

Là, tu es content?
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  calceo le Mer 17 Déc 2014 - 1:26

koikilfred a écrit:Tu ne vas pas me faire une cène par ce que je préférais jouer au docteur avec ma cousine?
Razz

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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  Jarns le Mer 17 Déc 2014 - 1:53

Merci à tous les participants de cette soirée (et les privilégiés qui ont reçu leur pack avant l'heure). Votre intérêt pour mon modeste travail et vos retours positifs m'encouragent à poursuivre.

Comme  je n'ai pas eu le temps de glisser un petit papier explicatif dans le pack, voici une petite présentation de chacune :

- SMASH Nelson : bière blonde, autour de 5°, peu amère. Recette simple : un malt et un houblon, le Nelson Sauvin (houblon néo-zélandais, très aromatique, le meilleur houblon selon moi)
- Rye IPA : bière blonde,  autour de 7°, pas mal amère, brassée avec du seigle et des houblons très fruités (dont du Victoria Secret, sisi).
- Black IPA : bière noire, autour de 5°, pas trop amère. Une IPA assez parfumée (pas mal d'arômes de coco) mais de couleur noire (sans forcément les arômes torréfiés d'un stout)
- Barley Wine - Rhum edition: bière ambrée, forte, assez amère, fermentée pendant 3 mois, dont 1 mois en compagnie de copeaux de chêne marinés dans du rhum ambré
- Bière de Noel : recette assez classique pour une bière de noël, bière brune de type belge avec un peu d'épices (cannelle, anis étoilé, réglisse)
- Peated Stout:bière noire, assez forte, brassée avec du malt tourbé et fermentée avec des copeaux marinés dans du chivas. Arômes assez fumés.
- Breakfast Stout : bière noire, autour de 6°, pas amère. Pour les ingrédients :  tout ce qu’il faut pour un petit déjeuner équilibré (du chocolat, du café, des flocons d'avoine, de la vanille, du lactose).
- Brune à la réglisse : un peu le même style que la bière de Noël, brune belge. Pas mal de candy et de réglisse. Plus vieille que la Noël donc intéressant de voir l'évolution.
- SMASH Amarillo : même principe que la SMASH Nelson mais on remplace le houblon Nelson Sauvin par de l'Amarillo.

Et petits conseils de dégustation :
- ne buvez pas les bières trop fraiches (autour de 10° c'est bien)
- prenez le temps, surtout pour les trucs noirs, on peut découvrir de nouveaux arômes avec la montée en température
- Ne versez jamais le fond de la bouteille, c'est la levure qui est retombée, ça va troubler la bière et modifier le goût (et pas forcément en bien). Pour l'expérience, vous pouvez goûter à part le fond de la bouteille.

Et pour les retardataires, il reste quelques packs EGP  study


Dernière édition par Jarns le Mer 17 Déc 2014 - 2:13, édité 1 fois
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  sherlock le Mer 17 Déc 2014 - 2:04

Jarns, je suis impressionné par ta passion et ta connaissance approfondie de ces boissons houblonnées Shocked

koikilfred a écrit:
pfff il pinnaille il pinaille...

Meu non, je taquine, je taquine...

Je me doute bien que tu sais faire la différence entre la date de naissance du créateur de cette multinationale et celle de la réunion du premier conseil d'administration, voyons !
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  calceo le Mer 17 Déc 2014 - 2:12

sherlock a écrit:

Je me doute bien que tu sais faire la différence entre la date de naissance du créateur de cette multinationale et celle de la réunion du premier conseil d'administration, voyons !

Celle-ci est digne de rentrer dans les annales EGP chine chine

mdr mdr
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  Jarns le Mer 17 Déc 2014 - 2:17

Merci de ne pas écrire certaines choses qui ne concernent strictement rien concernant la bière.
Mes souvenirs de cathé sont lointains, mais il me semble que pendant la Seine/cène/scène, ils étaient plutôt portés sur la vinasse (forcément quand t'as un mec sous la main qui la produit en clignant des yeux ...)
C'est de la pollution !!!!
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  Oyaji-sama le Mer 17 Déc 2014 - 3:12

Jarns, merci pour la bière (belles découvertes) et pour les explications.
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  FloP le Mer 17 Déc 2014 - 3:22

Merci à tous pour cette soirée! Et un grand merci à notre maître brasseur pour cette production sartoriale!

Un petit souvenir, classique du genre Wink

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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  kjeldor le Mer 17 Déc 2014 - 10:00

Merci Jarns, les bières dégustées au restaurant étaient délicieuses, ça promet! trinque
Je suis bien rentré, quoiqu'un peu chargé (12 bouteilles, 1 cartable et un parapluie de golf!). fouet
Flop, on sent que le métier de logisticien commence à rentrer, les délais se raccourcissent! mrgreen
Bon et j'espère que le restaurant vous a plu! Wink
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  pascer le Mer 17 Déc 2014 - 10:18

Ah ! Mais... Il faut les noms pour la rosace ! confused
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  Surcouf le Mer 17 Déc 2014 - 10:25

Belle rOsAcE ceci dit.
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  pascer le Mer 17 Déc 2014 - 11:25

À 12 h (ou plutôt minuit) : le maître Jarns !
à 1 h : Mister T?
à 2 h : J. ?
à 3 h : FloP ?
à 4h30 : Kjeldor ?
à 6 h : Thomaparis ?
à 7 h : Oyaji-sama
à 8 h : Diavolo ?
à 9 h : Billytor ? Juju ?
à 10 h : pascer
à 11 h : J. ?
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  kjeldor le Mer 17 Déc 2014 - 11:40

pascer a écrit:À 12 h (ou plutôt minuit) : le maître Jarns !
à 1 h : Mister T? Kjeldor
à 2 h : J. ?
à 3 h : FloP ?
à 4h30 : Kjeldor ?
à 6 h : Thomaparis ?
à 7 h : Oyaji-sama
à 8 h : Diavolo ?
à 9 h : Billytor ? Juju ?
à 10 h : pascer
à 11 h : J. ?
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  pascer le Mer 17 Déc 2014 - 12:12

Une 2ème tentative :

À 12 h (ou plutôt minuit) : le maître Jarns !
à 1 h : Kjeldor
à 2 h : FloP ?
à 3 h : Juju ?
à 4h30 : Diavolo ?
à 6 h : Thomaparis ?
à 7 h : Oyaji-sama
à 8 h : J. ?
à 9 h : Billytor ?
à 10 h : pascer
à 11 h : Mister T ?
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  Diavolo le Mer 17 Déc 2014 - 12:16

Suis une heure avant FloP, en Vass U last 6319 cognac à roulette grossière Laughing
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  grizz5555 le Mer 17 Déc 2014 - 12:19

Les traitres ... faire une rosace pendant que j'avais le dos tourné ... On s'absente 2 minutes et voila le résultat !

en tout cas très bonne soirée, merci messieurs de l'orga !
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  Diavolo le Mer 17 Déc 2014 - 12:29

Comme toujours avec Kjeldor, on a divinement bien mangé, merci pour l'organisation de ce menu dégustation cheers

Et alors mes plus sincères félicitations à notre pourvoyeur en boisson, Jarns cette bière tourbée est un régal ! chine
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  pascer le Mer 17 Déc 2014 - 13:11

3ème tentative !
À 12 h (ou plutôt minuit) : le maître Jarns !
à 1 h : Kjeldor
à 2 h : Vass U 6319 portées par Diavolo
à 3 h : FloP ?
à 4h30 : J. ?
à 6 h : Billytor ?
à 7 h : Oyaji-sama
à 8 h : modèle Kent de Gaziano Girling portées par Thomaparis ?  
à 9 h :  Altan portées par Juju ?
à 10 h : pascer en... vieilles, très vieilles... Bowen
à 11 h : Mister T
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Message  Jarns le Mer 17 Déc 2014 - 15:42

nième tentative !
À 12 h (ou plutôt minuit) : le maître Jarns ! en Carmina Cordovan
à 1 h : Kjeldor en 7L
à 2 h : Vass U 6319 portées par Diavolo
à 3 h : FloP en Sargeant ??
à 4h30 : J. ?
à 6 h : Billytor ? C'est pas Juju en Carmina ?
à 7 h : Oyaji-sama
à 8 h : modèle Kent de Gaziano Girling portées par Thomaparis ?
à 9 h : Altan portées par Juju ? C'est pas BillyTailor ?
à 10 h : pascer en... vieilles, très vieilles... Bowen
à 11 h : Mister T
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Message  J. le Mer 17 Déc 2014 - 16:22

FloP a écrit:Merci à tous pour cette soirée! Et un grand merci à notre maître brasseur pour cette production sartoriale!

Un petit souvenir, classique du genre Wink


À 12 h (ou plutôt minuit) : le maître Jarns ! en Carmina Cordovan
à 1 h : Kjeldor en 7L
à 2 h : Vass U 6319 portées par Diavolo
à 3 h : FloP en Sargeant ??
à 4h30 : Thomaparis
à 6 h : Juju
à 7 h : Oyaji-sama
à 8 h : J. en Kent de G&G
à 9 h : Billytor
à 10 h : pascer en... vieilles, très vieilles... Bowen
à 11 h : Mister T
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  BillyTor le Mer 17 Déc 2014 - 20:21

J. a écrit:
FloP a écrit:Merci à tous pour cette soirée! Et un grand merci à notre maître brasseur pour cette production sartoriale!

Un petit souvenir, classique du genre Wink


À 12 h (ou plutôt minuit) : le maître Jarns ! en Carmina Cordovan
à 1 h : Kjeldor en 7L
à 2 h : Vass U 6319 portées par Diavolo
à 3 h : FloP en Sargeant ??
à 4h30 : Thomaparis
à 6 h : Juju
à 7 h : Oyaji-sama
à 8 h : J. en Kent de G&G
à 9 h : Billytor
à 10 h : pascer en... vieilles, très vieilles... Bowen
à 11 h : Mister T

Exact J. à 9h en Weston.
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Message  Thomaparis le Mer 17 Déc 2014 - 21:50

Flop en Meermin (doubles boucles en grené)

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Message  FloP le Mer 17 Déc 2014 - 23:33

Thomaparis a écrit:Flop en Meermin (doubles boucles en grené)

Bien vu Wink
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  Thomaparis le Jeu 18 Déc 2014 - 8:45

Et comme je n'avais pas encore félicité nos deux organisateurs sur ce fil, c'est encore le moment :

un immense bravo pour kjeldor et Jarns : le premier pour nous avoir trouvé un restaurant parfait, très accueillant et où la nourriture est exemplaire; le second pour cette cuvée houblonnée très prometteuse ! cheers

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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  pascer le Ven 19 Déc 2014 - 13:10

Thomaparis a écrit:Et comme je n'avais pas encore félicité nos deux organisateurs sur ce fil, c'est encore le moment :

un immense bravo pour kjeldor et Jarns : le premier pour nous avoir trouvé un restaurant parfait, très accueillant et où la nourriture est exemplaire; le second pour cette cuvée houblonnée très prometteuse ! cheers
Je me joins à Thomaparis pour féliciter le canard et le brasseur ! Clap up
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  BillyTor le Ven 19 Déc 2014 - 20:08

En tout cas super soirée !
Super restaurant et de bonnes bières !

Merci à Jarns et au Canard !
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  Jarns le Ven 19 Déc 2014 - 20:13

Pour ceux qui m'ont pris des bières, n'hésitez pas à me faire des retours, qu ils soient positifs (sur ce sujet) ou négatifs (en Mp Razz). Cela me servira pour les futurs bassins.
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  koikilfred le Ven 19 Déc 2014 - 20:30

1) je suis super frustré de ne rien avoir sur ces brassins
2) pour ce que j'avais testé avant, j'aime bcp bcp ta production

(et je suis un buveur de bière, qui écumait les bars à bières affichant 2 à 400 sortes, testant et goutant des choses différentes etc...)
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  calceo le Ven 19 Déc 2014 - 20:37

koikilfred a écrit:1) je suis super frustré de ne rien avoir sur ces brassins
2) pour ce que j'avais testé avant, j'aime bcp bcp ta production

(et je suis un buveur de bière, qui écumait les bars à bières affichant 2 à 400 sortes, testant et goutant des choses différentes etc...)

+ 1

Faut trouver une combine pour se faire livrer en Suisse....
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Message  Jarns le Ven 19 Déc 2014 - 20:44

La solution est simple: venez à Paris :Pas
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  J. le Ven 19 Déc 2014 - 20:48

Jarns a écrit:Pour ceux qui m'ont pris des bières, n'hésitez pas à me faire des retours, qu ils soient positifs (sur ce sujet) ou négatifs (en Mp Razz). Cela me servira pour les futurs bassins.

Je te tiens au courant une fois celles-ci dégustées!
Je me joins au concert de louanges concernant à la fois le choix du restaurant, la qualité des convives et les bières qui ont arrosé le repas.
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Message  bienluienapris le Ven 19 Déc 2014 - 20:48

calceo a écrit:
koikilfred a écrit:1) je suis super frustré de ne rien avoir sur ces brassins
2) pour ce que j'avais testé avant, j'aime bcp bcp ta production

(et je suis un buveur de bière, qui écumait les bars à bières affichant 2 à 400 sortes, testant et goutant des choses différentes etc...)

+ 1

Faut trouver une combine pour se faire livrer en Suisse....

+2 cheers
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  calceo le Ven 19 Déc 2014 - 20:52

bienluienapris a écrit:

+2 cheers

En ayant dégusté à Naples avec le groupe EGP, je peux te garantir mon cher Bleap, que sa production est vraiment bonne....
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  pascer le Ven 19 Déc 2014 - 21:14

calceo a écrit:
bienluienapris a écrit:

+2 cheers

En ayant dégusté à Naples avec le groupe EGP, je peux te garantir mon cher Bleap, que sa production est vraiment bonne....

“ Qui a gouté aux bières de Jarns, ne boira plus les productions industrielles ! ”
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  calceo le Ven 19 Déc 2014 - 21:22

pascer a écrit:

“ Qui a gouté aux bières de Jarns, ne boira plus les productions industrielles ! ”

" Biera Jarns Laetificat Cor Hominum..."
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  Jarns le Sam 20 Déc 2014 - 21:11

Vous en faites trop là,  ça va se voir Razz
Sinon en attendant mon passage en pro, allez voir les caves à bières proches de chez vous et demandez des Pale Ale bien houblonnées, des Ipa, des Impérial Stout vieillis en fût, des Barley Wine...
S'ils ont pas, fuyez !
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  calceo le Sam 20 Déc 2014 - 21:17

Message reçu 5 / 5 Very Happy
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  kjeldor le Sam 20 Déc 2014 - 21:40

Moi, je voue un culte à l'IPA... drunken
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  Jarns le Sam 20 Déc 2014 - 23:47

Pour rester dans le thème de l'EGP beer :



Embrasse Peated Oak Aged, par la brasserie De Dochter van de Korenaar: Impérial Stout vieilli en fût d'Ardberg.

Y a pas à dire, la bière EGP est très "drinkable" par rapport à celle-ci.
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Re: En attendant EGP2, vous prendrez bien une bière

Message  grizz5555 le Lun 22 Déc 2014 - 10:59

Commencé ce WE à vider le (tout petit) pack de ta production :

- La stoud est TERRIBLE voire adictive.
- La ??? (étiquette bleu ?) est vraiment bien aussi, a beaucoup plu.

Merci beaucoup !
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